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Eier-Rezepte

Rezepte mit Eier.

12071 Eier-Rezepte auf 1208 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.25
    4x Favorit

    24-Stunden-Schtschi (Sauerkrautsuppe)

    400 g Geraeuchertes Rippchen 400 g Rinderbrust 1 1/2 l Wasser 700 g Sauerkraut 1 Karotte 1 Petersilienwurzel 1 Weisse Ruebe 2 Zwiebeln 50 g Butter 4 Knoblauchzehen 4 Esslöffel Sau ...


  • Note 2.21
    7x Favorit

    27.09.43 Gef#llter Staudensellerie

    8 Stängel Staudensellerie 50 g Butter 50 g Roquefort oder Gorgonzola Eiswuerfel Micha Eppendorf 08.03.2000 Joh. Mario Simmel Es muss nicht immer Kaviar sein Auflage 1969 ...


  • Note 2.36
    16x Favorit

    28.05.39 Warme Lachsbroetchen

    8 ScheibenWeissbrot, duenn 4 ScheibenRaeucherlachs 1/4 l Milch 50 g Emmentaler, gerieben Micha Eppendorf 20.01.2000 Joh. Mario Simmel Es muss nicht immer Kaviar sein Auflage 1969 ...


  • Note 1.90
    5x Favorit

    29-o/o-Randen

    400 g Rohe Randen; geschaelt Oel 4 Esslöffel Appenzeller Alpenbitter 4 Teelöffel Honig 4 Teelöffel Zitronat; fein gehackt Zitronensaft Weisser Pfeffer Rene Gagnaux ...


  • Note 1.42
    6x Favorit

    Aachener Printenauflauf mit Apfel-Zimt-Schaum

    100 g Butter 6 Eigelb 50 g Puderzucker 50 g Bitterschokolade 6 Eiweiss 50 g Zucker 100 g Mandeln (fein gemahlen) 5 g Printengewuerz 50 g Butter (zerlassen) 1/2 l Apfelsaft 8 Eigel ...


  • Note 2.00
    3x Favorit

    Aal blau.

    1 gross. Aal Essig 1 l Wasser, bis 1/2 mehr Salz 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter Pfefferkörner 3 Gewürznelken Salbei 1 Zitrone; davon Schale und 1 Zitronenscheibe ...


  • Note 2.06
    3x Favorit

    Aal gebraten.

    1 Aal Salz Salbei Butter Kokosfett; Ceres ...


  • Note 2.56
    4x Favorit

    Aal in Sülz.

    1 Aal; 1 bis 1,5 kg Salz Pfefferkörner Zitronensaft 1 Lorbeerblatt 1 kleine Zwiebel Sülze (*) Essig Maggi-Würze ...


  • Note 1.36
    4x Favorit

    Aal-Ragout.

    1 Aal Kalbsknochenbrühe 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter Pfefferkörner Pimentkörner; Neugewürz Salbei Salz 6 Champignons; bis 1/3 mehr 100 ml Weißwein ...


  • Note 1.53
    4x Favorit

    Aalspiess Mit Salbei

    1 Aal (ca. 500 g) 3 Butter 3 Schalotten; feingeschnitten 1 Salbei 1 Blattpetersilie; feingeschnitten 1/4 l Weißwein 1 Zitrone; die Schale Salz, Pfeffer, Muskat Schaschlikspiesse I ...


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