Hase-Rezepte

Rezepte mit Hase.

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  Note 1.94
  7x Favorit

  Bananen-Nuss-Kuchen

  250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 100 g Haselnuesse 2 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Nelken; gemahlen 2 Esslöffel Kakao 2 Esslöffel Rum 3 Bananen 150 g Rosinen 300 g Mehl 1 Glas Backpu ...

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  Note 1.94
  4x Favorit

  Bördeländer Kaninchenkeulen

  100 g durchwachsener Speck 4 Kaninchenkeulen Salz Pfeffer 1 Teelöffel Majoran, gerebbelt 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 gross. Zwiebel 4 Möhren 1/4 Sellerieknolle 2 Esslöffel Tomate ...

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  Note 2.42
  5x Favorit

  Chili-Kaninchen

  2 gross. Peperoncino; italienische Pfefferschoten 2 gross. Tomaten 1 Teelöffel Kuemmel 1 Esslöffel Essig 6 gross. Knoblauchzehen 50 ml Olivenoel Salz 1.5 kg Kaninchenstuecke 2 Dez ...

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  Note 1.45
  5x Favorit

  Coniglio al forno - Gebratenes Kaninchen

  1 Kaninchen (ca. 1,8 kg) 100 g Pancetta (Fruehstuecksspeck) Pfeffer Salz 1 Thymianzweig 1 Majoranzweig 2 Wacholderbeeren 50 g Butter 1 Deziliter Weisswein 1/2 Deziliter Marsala ...

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  Note 2.20
  9x Favorit

  Cubaite, Makronen aus Ligurien

  300 g Haselnuesse; gerieben 150 g Akazienhonig 0.5 Orange; feingehackte Schale 1 Teelöffel Zucker Oblaten ...

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  Note 2.06
  5x Favorit

  Französisches Wildkaninchenragout

  1 Wildkaninchen 200 g Rauchspeck 1/2 l weißer Bordeaux 50 g Pilze 1 Trüffel 1 Zitrone 1/8 l süße Sahne etwas Mehl Weißbrotscheiben Salz Pfeffer 2 Knoblauchzehen 1 Kräuterbouguet 1 ...

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  Note 1.80
  4x Favorit

  Gefuellter Kaninchenruecken an Aceto-Balsamico-Sauce

  800 g Kaninchenruecken 40 g Schalotten 60 g Butter 100 g Eierschwaemmli Pfifferlinge 1 Bund Basilikumblaetter Petersilie Thymianblaetter Zitronensaft Salz Pfeffer 50 ml Weisswein ...

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  Note 2.73
  5x Favorit

  GEFUELLTER KANINCHENRUECKEN AUF WARMEM STECKRUEBENSALAT

  2 Kaninchenruecken mit Bauchlappen 4 ScheibenGekochter Schinken 12 Backpflaumen 4 Blaetter Wirsing 1 Teelöffel Suesser Senf 4 ScheibenFruehlingsrollenteig 1 Steckruebe 1 Zwiebel W ...

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  Note 2.46
  4x Favorit

  GEFUELLTES BAUERNKANINCHEN MIT GEMUESE-COUSCOUS ...

  1 Kaninchen vom Bauernhof 50 g Schweinenetz 1 Eiweiss 150 ml Sahne (33%) 1 Zweig Thymian 1 Zweig Lorbeer 1 Zweig Rosmarin 2 Knoblauchzehen 10 Karotten 1 kleine Sellerieknolle 10 H ...

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  Note 2.37
  3x Favorit

  GEFUELLTES KANINCHEN MIT COUSCOUS

  1 Kaninchen mit Bauchlappen 100 g Suppengruen, gewuerfelt Olivenoel zum Braten und Duensten 20 g Tomatenmark 750 ml Gemuesebruehe 6 Zwiebeln a 100 g 1 Bund Majoran, gehackt 1 Bund ...

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