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Rotkohl-Rezepte

Rezepte mit Rotkohl.

66 Rotkohl-Rezepte auf 7 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.28
    6x Favorit

    APFELROTKOHL

    1 kg Rotkohl 2 Zwiebeln 3 Äpfel 2 Esslöffel Schweineschmalz 6 Nelken 4 Pimentkörner 1 Brühwürfel 1 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Essig Salz und Pfeffer Ulli Fetzer SUEDWEST-TEXT ...


  • Note 1.93
    6x Favorit

    BLAUKRAUT (ALFREDISSIMO)

    750 g Rotkohl (Blaukraut) 50 g Gänseschmalz; oder Schweineschmalz 2 Säuerliche Äpfel z.Becher Boskop Preiselbeeren nach Geschmack 1 Lorbeerblatt 5 (-10) Nelken nach Geschmack 1 Es ...


  • Note 2.33
    5x Favorit

    BLAUKRAUT (ROTKRAUT)

    1 kg Blaukraut 1 Säuerlicher Apfel 100 ml Rotweineissig 1 Esslöffel Butter 1 Zwiebel 25 g Zucker 200 ml Rotwein 125 ml Brühe 70 g Preiselbeeren 1/2 Zimtstange 2 Nelken Lorbeerblat ...


  • Note 2.60
    13x Favorit

    Gefuellte Rote Bete (Hackfleisch)

    4 mittl. Rote Bete 2 gross. Zwiebel Paprikapulver Salz Pfeffer 1 Teelöffel Kuemmel 2 Esslöffel Kraeuter, gehackt 400 g Hackfleisch 20 g Butter; oder Margarine 1/2 l Fleischbruehe ...


  • Note 2.70
    7x Favorit

    KOHL-VARIATIONEN

    8 gross. Wirsingblaetter Salz, Pfeffer; weiss 150 g Rehfleisch; Schulter/Bug 100 g Putenbrust 2 Teelöffel Wildgewuerz 1 Eiweiss 20 ml Cognac 20 ml Madeira 50 g Gaensestopfleber 20 ...


  • Note 1.37
    6x Favorit

    ROSINENKRAUT (ROSINENROTKOHL)

    600 g Rotkraut 100 g Rosinen 2 Esslöffel Rotweinessig Salz und Zucker 1 Orange; Saft und Schale 100 g Zwiebeln 50 g Gänseschmalz 180 ml Rotwein 1 Rohe Kartoffel 1 Nelke 2 Pimentkö ...


  • Note 2.27
    4x Favorit

    Rotkohl in Karamelbutter

    600 g Rotkohlblaetter ohne Rippen roh abgeloest 40 g Zucker 5 Esslöffel Balsamessig, alt; evt. 6 El 70 g Butter, kalt 1 Teelöffel Ingwerwurzel; feingehackt 1/8 l Rotwein (Merlot) ...


  • Note 2.85
    6x Favorit

    Rotkohl mit Johannisbeergelee

    1 1/2 kg Rotkohl 150 g Zwiebeln 1 Zitronen: Schale 100 g Gaenseflomen; ersatzweise Schweineschmalz 75 g Kandis Salz 200 ml Rotwein, trocken 6 Esslöffel Rotweinessig 2 Lorbeerblaet ...


  • Note 2.12
    2x Favorit

    Rotkohlrouladen mit Hirse

    100 g Hirse 150 ml Wasser 1 Teelöffel Instant-Gemüsebrühe 400 g Tomaten 100 g Champignons 200 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel getrockneter Oregano 100 g Emmentaler K ...


  • Note 2.53
    6x Favorit

    Rotkraut pikant

    150 g Doerrpflaumen 250 g Esskastanien 150 g Aepfel 1 Zwiebel 1 kleine Rotkraut 1 Esslöffel Brauner Zucker 2 Esslöffel Apfelessig 1 Tasse Fleischbruehe 1 Teelöffel Koriander; gema ...


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