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Schwaben-Rezepte

Rezepte mit Schwaben.

63 Schwaben-Rezepte auf 7 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 1.25
    7x Favorit

    Grossmutters Auflauf Scherben

    6 Eier 150 g Zucker 2 Glas Vanillezucker 1 Zitrone, Saft und Schale 3 Esslöffel Speisestaerke 1 l Milch 250 ml Sauerrahm, oder Joghurt 2 Aepfel Weissbrotscheiben Butterfloeckchen ...


  • Note 2.50
    7x Favorit

    Kuttel-Gemuese-Salat

    400 g Kutteln, vom Metzger vorge- kocht 1 l Fleischbruehe, sehr kraeftig 200 g Moehren 200 g Sellerie 3 kleine Lauchstangen 1 Zwiebel 1 gross. Gewuerzgurke 1 Teelöffel Scharfer Se ...


  • Note 1.50
    3x Favorit

    Laugenbretzeln, Laugenhoernle

    250 g Mehl; 50 g Hefe; 3/4 l Lauwarmens Wasser; knapp 30 g Salz 50 g Zucker 125 g Butter 1 1/2 l Wasser 50 g Natriumhydroxidplaetzchen; (NaOH) ...


  • Note 2.33
    4x Favorit

    LAUGENBREZELN

    600 g Mehl 60 g Hefe 60 g Butter 20 g Malz 12 g Salz 1/4 l Wasser, lauwarm (reichlich) 1 l Wasser 1 Esslöffel Salz 2 Esslöffel Speisesoda Micha Eppendorf Heidi Bauerle: Ofenschlup ...


  • Note 2.30
    6x Favorit

    Schwaebische Linsen mit Spaetzle

    250 g Tellerlinsen 1 l Bruehe, kraeftig 1 Lorbeerblatt 2 gross. Kartoffeln 1 Moehre 1 Lauchstange 1 gross. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1/4 Sellerieknolle 2 Esslöffel Butter Salz 50 ml ...


  • Note 2.90
    6x Favorit

    SCHWAEBISCHE TELLERSULZ MIT KRAEUTERMARINADE

    500 g Schweinebug 2 Schweineschnaeuzle 2 Kalbsfuesse (gesaegt und gut gewaessert) Salz Pfeffer Muskat 1 Karotte 1/4 Sellerie 1/2 Stange Lauch (Porree) 1 Gekochtes Ei 5 Esslöffel W ...


  • Note 2.60
    3x Favorit

    Schwaebischer Traeubleskuchen

    250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 100 g Zucker 2 Eigelb 150 g Butter 6 Zwieback; gerieben 500 g Johannisbeeren, evt. TK 6 Eiweiss 200 g Zucker 150 g Mandeln; gerieben ...


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