Gewuerz-Rezepte

Rezepte mit Gewuerz.

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  Note 1.90
  11x Favorit

  Red Snapper mit Grapefruit, Chili und Koriander

  400 g Red Snapperfilet 1 rosa Grapefruit 1 rote Chilischote 1/2 Bund frischer Koriander, fein geschnitten 1 Bund Lauchzwiebeln Salz, Pfeffer Olivenoel ...

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  Note 2.46
  11x Favorit

  Roggenbrot mit Sauerteig

  1 Wuerfel Hefe 1 Esslöffel Honig 375 g Roggenschrot (sehr fein) 375 g Roggenschrot (mittelfein) 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Fenchel 1 Teelöffel Anis, zerstossen 1 Glas Sauerteig, ...

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  Note 1.88
  6x Favorit

  Rotwein-Orangen-Punsch

  2 Orangen 700 ml Rotwein, kraeftig 2 Zimtstangen 4 Nelken 2 Esslöffel Orangenlikoer ...

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  Note 2.20
  7x Favorit

  Rotweinpunsch-Birnen mit Pistazieneis

  4 Birnen (a 200 g) 1 Zitrone: Saft 1 Orange (unbehandelt) 100 g Zucker 1/2 l Rotwein, kraeftig 1 Vanilleschote 2 Zimtstangen 2 Sternanis 4 Gewuerznelken 4 ScheibenGelatine, rot 8 ...

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  Note 2.63
  7x Favorit

  Saechsischer Sauerbraten

  200 g Suppengruen 1 Knoblauchzehe 1/8 l Weinessig Salz Pfeffer 4 Wacholderbeeren 2 Gewuerznelken 2 Lorbeerblaetter 1 Esslöffel Zucker; b.Bedarf etwas mehr 450 g Rinderschulter 80 ...

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  Note 1.42
  3x Favorit

  Salz Ersatz

  5 Teelöffel Zwiebelpulver 2 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 1/2 Teelöffel Paprika 2 1/2 Teelöffel Senfpulver 1 1/3 Teelöffel Thymian, zerstossen 1/2 Teelöffel Weisser Pfeffer 1/3 ...

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  Note 2.00
  3x Favorit

  Salz Ersatz #2

  5 Teelöffel Zwiebelpulver 2 Teelöffel Knoblauchpulver 2 Teelöffel Senfpulver 2 Teelöffel Paprika 2 Teelöffel Oregano 1/2 Teelöffel Weisser Pfeffer ...

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  Note 2.36
  11x Favorit

  Scampi mit Sternanissauce

  8 schoene Scampi (Hummerkrabben, Gambas) 1/2 l Fischfond 6 Sternanis 1/4 l trockener Wermut 1/4 l Crème double 100 g Duftreis (best. thailaendische Sorte) 50 g Rote Bete 1 Schalot ...

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  Note 1.53
  5x Favorit

  Scharfes Würzöl

  6 frische Chilischoten oder 3 Peperoncini 2 Knoblauchzehen 1 Zwei Rosmarin 1 Zweig Salbei 1 Zweig Thymian 1 Prise Salz 7.5 Deziliter Oliven- oder Traubenkernöl 3 Chilischoten etwa ...

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  Note 2.73
  2x Favorit

  Schwarzkuemmel

  Nigella sativa Nigella indica Schwarzkuemmel Kala jeera Kalonji Kalondji; indisch Schwarze Zwiebelsamen Cumin, black Habet el sauda; arabisch Shoushma; armenisch Mavrokoko; griech ...

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