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Sorbet-Rezepte

Rezepte mit Sorbet.

66 Sorbet-Rezepte auf 7 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 1.68
    6x Favorit

    Campari-Orangen-Sorbet

    250 g Zucker 1/4 l Wasser 300 ml Orangensaft; frisch gepresst 6 cl Campari 1 Zitrone: Saft 1 cl Orangenlikoer 1 Prise Salz 1 Eiweiss; steif geschlagen ...


  • Note 2.31
    6x Favorit

    Dessert-Variation vom Apfel

    250 g Aepfel 300 ml Laeuterzucker 1:1 Zucker und Wasser 100 ml Sekt 3 Esslöffel Limettensaft 2 cl Calvados 3 Eigelb 65 g Zucker 4 cl Grappa 250 g Schlagsahne Puderzucker zum Bestr ...


  • Note 2.33
    6x Favorit

    Erdbeer-Caipirinha-Sorbet

    2 ScheibenWeisse Gelatine 2 Limetten 100 g Brauner Zucker 50 ml Wasser 500 g Erdbeeren; geputzt 4 Esslöffel Cachaca; evt. 1/4 mehr Brauner Zucker Limettenscheiben Petra Holzapfel ...


  • Note 3.06
    3x Favorit

    Passionsfrucht-Sorbet

    2 Eiweiß 50 g Puderzucker 7/10 l Maracujasaft 2 Esslöffel Maracujalikör (z. Becher Kanguruh) 6 frische Passionsfrüchte ...


  • Note 2.33
    8x Favorit

    Pfefferminzsorbet, Zitronenmelissensorbet

    400 ml Wasser 150 g Zucker Pfefferminzblaetter, frisch, reichlich; ODER Zitronenmelissenblaetter, frisch, reichlich 1/2 Zitrone: Saft Petra Holzapfel Thuri Maag Eiscreme selbermac ...


  • Note 2.30
    5x Favorit

    Pikantes Pfirsichkompott mit Sorbet

    1 Rote Pfefferschote 1 Vanilleschote 16 Gelbe Pfirsiche, reif a 150 g 40 g Zucker (I) 200 ml Weisswein, trocken 2 Esslöffel Zitronensaft (I) 2 ScheibenWeisse Gelatine 3 Esslöffel ...


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