Roggen-Rezepte

Rezepte mit Roggen.

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  Note 2.33
  6x Favorit

  FINNISCHES MISCHBROT

  100 g Hefe 2 Esslöffel Brauner Zucker 375 ml Wasser, lauwarm 200 g Weizenmehl 200 g Weizenschrot 200 g Roggenmehl 200 g Roggenschrot 30 g Butter oder Margarine 1 Esslöffel Salz 1 ...

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  Note 1.67
  3x Favorit

  Gemüsepfanne mit Roggen

  200 g Roggenkörner 1 Esslöffel Gemüsebrühe; Instant 3 Karotten 1 Knollenselleriestück 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Austernpilze 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Öl ...

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  Note 2.20
  4x Favorit

  NORWEGISCHES SCHWARZBROT

  750 g Schrotmehl 750 g Roggen, grobgemahlen 50 g Hefe 1 l Magermilch, lauwarm 1 Teelöffel Salz Micha Eppendorf QUELLE: Froidl/von Hellermann Brot selbstgebacken Heyne ...

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  Note 2.60
  5x Favorit

  Roggenbroetchen

  500 g Roggen 50 g Sauerteig v.Baecker o. selbstgemacht 350 g Wasser 10 g Hefe 10 g Meersalz RWE Energie-Strom 1/97 Renate Schnapka ...

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  Note 1.62
  4x Favorit

  ROGGENBROT AUS GEBRUEHTEM TEIG

  1 kg Roggenmehl 1/2 l Wasser (knapp), kochend 5 g Hefe 1 Esslöffel Sauerteig 1 Esslöffel Salz 1 Esslöffel Kuemmel oder 1 Teelöffel Kuemmelgewuerz, fluessig Micha Eppendorf QUELLE: ...

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  Note 1.61
  4x Favorit

  WUERZIGES LANDBROT

  1000 g Roggenmehl 500 g Schrotmehl 20 g Hefe 50 g Sauerteig Sakzwasser, lauwarm, nach Bedarf 1 Esslöffel Kuemmel oder Fenchel Micha Eppendorf QUELLE: Froidl/von Hellermann Brot se ...

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