Kraeuter-Rezepte

Rezepte mit Kraeuter.

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  Note 2.77
  6x Favorit

  Gruenkerncreme (Vollwert)

  100 g Gruenkern; fein gemahlen 150 ml Sunbolbruehe Frischen Schnittlauch evtl. zusaetzl Knoblauch und Zwiebel 2 Esslöffel Olivenoel Meersalz Evtl. Kuerbiskerne; gehackt Renate Sch ...

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  Note 2.78
  7x Favorit

  Gundermanneis mit Gundermannkonfekt

  2 Bananen 2 Zitronen 1 Apfel 300 g Sahne 5 g Gundermannblaettchen Honig; nach Bedarf 40 gross. Gundermannblaetter mit Stiel 100 g Halbbitterkuvertuere ...

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  Note 2.58
  7x Favorit

  Gundermannparfait

  200 g Vollkornzwieback 100 g Butter 200 g Frischkaese 200 g Sahne 50 g Honig; evt. die Haelfte mehr 1 Zitrone 6 ScheibenGelatine 100 ml Milch 10 g Gundermannblaettchen ...

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  Note 2.06
  9x Favorit

  Holundersaft und Gewuerzpunsch

  2 kg Holunderbeeren 400 ml Wasser 200 g Honig 50 g Haselnuesse 50 g Rosinen 300 ml Holundersaft (s.o.) 200 ml Apfelsaft 2 Orangen; davon ausgepresst 200 ml Orangensaft 500 ml Wass ...

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  Note 2.25
  5x Favorit

  Husten-Tee-Mischung

  14 Teile Himbeerblätter 5 Teile Lindenblüten 5 Teile Melonenbaumblüten 5 Teile Waldmeister 5 Teile Fenchelfrüchte 5 Teile Lungenkraut 5 Teile Isländisch Moos 5 Teile Rosinen 5 Tei ...

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  Note 2.57
  3x Favorit

  INFO: KLEINER WIESENKNOPF (Pimpinelle)

  Sanguisorba minor (lat.) Poterium sanguisorba (lat., Synonym zu Sanguisorba minor) Pimpernell Rotkopf Hosenknopf Pimpinelle Kleiner Wiesenknopf Pitfiprenelle (frz.) Burnet (engl.) ...

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  Note 1.67
  5x Favorit

  Joghurtkaltschale

  1 kleine Apfel; grob zerkleinert 2 Esslöffel Majoran, Blaettchen 1/2 Bund Dill 450 g Joghurt : Pfeffer, Salz 2 Esslöffel Kuerbiskerne notiert: M.Peschl ...

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  Note 1.86
  5x Favorit

  Kalbsvoressen Salvia

  800 g Kalbsvoressen 2 Esslöffel Oel oder Bratbutter 10 grosse Salbeiblätter 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Teelöffel Tomatenpüree 1 Deziliter weisser Vermouth, her ...

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  Note 1.61
  4x Favorit

  Kalte Joghurtsuppe mit Aprikosen und Walnuessen

  450 ml Joghurt 225 ml Mineralwasser 50 g Aprikosen, getrocknet 25 g Walnuesse 3 Esslöffel Schnittlauch 2 Teelöffel Dill, frisch 2 Teelöffel Estragon, frisch Salz Pfeffer ...

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  Note 2.36
  7x Favorit

  Kaninchenrueckenfilet auf Kraeuterschaumsauce

  20 g Morcheln, getrocknet 1/2 l Wasser 2 Kaninchenrueckenfilets (ohne Vorderlaeufe, brutto 1,7 kg = 500 g netto) ersatzweise Schweinefilet 80 g Butter 1/8 l Weisswein, trocken 1 B ...

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