Afghanistan-Rezepte

Rezepte mit Afghanistan.

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  Note 2.00
  7x Favorit

  Boranie Badenjan - Auberginen mit Quark

  1 kg Auberginen Salz 180 ml Oel 1 Zwiebel 1 Esslöffel Tomatenmark 100 ml Wasser (I) 125 ml Wasser (II) 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer 1 Teelöffel Korianderkoerner; gemahlen 1 Tomate ...

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  Note 2.12
  7x Favorit

  Gemuesesauce zu Kabilie Palau

  100 g Zwiebeln 500 g Gruene Bohnen 2 1/2 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer; oder schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Currypulver, scharf 1/2 Teelöffe ...

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  Note 2.14
  10x Favorit

  Kabilie Palau - Reis mit Lamm, Moehren und Rosinen

  500 g Basmatireis 1 kg Lammkeule o. Knochen 200 g Zwiebeln 1/2 Teelöffel Kardamom, gemahlen 1 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Garam Masala 2 Teelöffel Salz 750 ml Wasser 120 ml ...

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