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Mittelalter-RezepteRezepte mit Mittelalter.79 Mittelalter-Rezepte auf 8 Seiten in dieser Kategorie.
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Note 2.41
3x Favorit
1.5 kg Poularde
1 Prise Salz, Pfeffer, Majoran,
Rosmarin
2 Knoblauchzehen
20 g Butter
1 ordentliche Handvoll
Basilikum, Majoran, Kerbel,
Estragon
20 g Butter, zu Bestreichen
3 Ess ...
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Note 1.56
6x Favorit
2 kg Wildschweinbraten (Frischling)
1/2 l Rotwein
1/4 l Weinessig
1/4 l Verjus*
100 g getoastetes Landbrot
1 Teelöffel Ingwerpulver
1 Teelöffel Zimtpulver
1 Teelöffel Paradieskoer ...
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Note 2.55
6x Favorit
4 Eier, frische
2 Zwiebeln
1/2 l Rotwein, leichter
1 Esslöffel Weinessig
50 ml Verjus*
Olivenoel
Salz
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Note 2.29
4x Favorit
200 g Roggenmehl
200 g Weizenmehl
200 g Weizenschrot
60 g Hefe
2 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Oel
Ilka Spiess
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Note 2.00
5x Favorit
600 g Zwiebeln
40 g Butter
1 Esslöffel Honig
125 ml Weißwein
1 Prise Salz
4 Esslöffel Sahne, süße
2 Esslöffel Kräuter, gehackt
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Note 2.27
6x Favorit
2 Tasse Reis
30 g Schmalz
Zucker
Salz
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Note 2.53
3x Favorit
1 Hähnchen
500 g Schweinefleisch
1 Teelöffel Ingwer
1 Esslöffel Honig
125 ml Weißwein, trocken
Salz
Pfeffer
Rosenblätter
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Note 2.30
4x Favorit
1 Freilandhuhn
1 mittl. Zwiebel
50 g fetter Speck
150 ml Wasser
150 ml Verjus
4 Eigelb
1/2 Teelöffel Muskatbluetenpulver
1/2 Teelöffel Ingwerpulver
1 Prise Zimt
1 Prise Pfeffer
1 ...
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Note 1.67
7x Favorit
300 g Mehl
150 g Butter
Salz
Wasser
150 g Mangold
150 g Spinat
1 Handvoll Petersilie
1 Handvoll frische Minzblaette
250 g fette Pancetta
300 g abgetropfter Quark oder frischer Tom ...
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Note 2.00
3x Favorit
4 Esslöffel Rosenblütenblätter
getrocknet, zerrieben
400 ml Mandelmilch
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Ingwer
2 Teelöffel Reismehl
100 g Datteln, frisch, gehackt
3 Esslöffel Pinienk ...
Alle Rezepte
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