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Euter-Rezepte

Rezepte mit Euter.

136 Euter-Rezepte auf 14 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 2.12
    6x Favorit

    Pfifferlingcreme mit Kraeutern

    1 kg Kalbsknochen 1 1/2 l Wasser 100 g Lauch 100 g Moehren 100 g Petersilienwurzel 1/2 Teelöffel Schwarze Pfefferkoerner Salz 1 Lorbeerblatt 1 1/2 Bund Petersilie, glatt 1 Zwiebel ...


  • Note 2.70
    5x Favorit

    Quarkspeise mit Zitronenmelisse

    250 g Sahne- oder Magerquark 50 g Honig, hell 1 Vanilleschote 1 Pfirsich 200 ml Sahne 4 Zitronenmelissezweiglein ...


  • Note 2.75
    8x Favorit

    Reissalat mit Pesto

    225 ml Arborio-Reis; gemessen im kochfesten Messbecher 1 Rezept Pesto-Sauce selbstgemacht (s. Rezept) 450 ml Gemuesebruehe; kochend 1 Zitrone: Saft 2 Esslöffel Olivenoel Basilikum ...


  • Note 2.61
    5x Favorit

    Rucola-Kartoffel-Kuechlein mit Baerlauchsahne

    600 g Kartoffeln, mehligkochend 30 g Butter 40 g Kuerbiskerne 40 g Zwiebeln 50 g Rucola; evt. die Haelfte mehr 1 gross. Ei 30 g Quark 1/2 Teelöffel Meersalz Pfeffer Muskatnuss 50 ...


  • Note 2.25
    7x Favorit

    Salat mit Petersilie und Minze

    2 Bund Junge Zwiebeln 100 g Gemuesefenchel 350 g Tomaten 25 g Petersilie, gehackt 5 Esslöffel Minze, gehackt 2 Esslöffel Olivenoel 1 Esslöffel Zitronensaft ...


  • Note 2.28
    6x Favorit

    SALAT VON LOEWENZAHN MIT GEBRATENEM ZIEGENKAESE

    1 Bund Jungen Loewenzahn 1/2 Bund Wilden Schnittlauch, feingeschnitten 1/2 Bund Brunnenkresse 1/2 Bund Pimpinelle 100 ml Scharbockskraut 1/2 Bund Sauerampfer 1/2 Bund Hirschhornwe ...


  • Note 1.40
    7x Favorit

    Scampi auf Steinpilz-Risotto

    1 Zwiebel; fein gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 10 g Butter 30 g Risotto-Reis; (Vialone) 240 ml Weißwein 80 ml Kalbsfond 2 schöne Steinpilze; geputzt 40 g geriebener Parmesan 12 Salb ...


  • Note 2.27
    5x Favorit

    Schmorhaehnchen "Provence"

    500 g Gefluegelstuecke Meersalz Weisser Pfeffer a.d.M. 1 Teelöffel Thymian ODER Kraeuter der Provence 2 Esslöffel Oel 2 Knoblauchzehen; zerdrueckt 100 g Zwiebel; gewuerfelt ODER S ...


  • Note 1.83
    6x Favorit

    Schwarze Oliven mit provenzalischen Kraeutern

    100 ml Olivenoel extra vergine 100 ml Soja- oder Maiskeimoel 4 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel Kraeuter der Provence 4 Knoblauchzehen 500 g Schwarze Oliven mit Stein ...


  • Note 1.85
    10x Favorit

    Schweinefilet in Rosmarin-Marinade

    400 g Schweinefilet Salz; schwarzer Pfeffer adM 4 Esslöffel Marsala 4 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel Olivenöl 2 Rosmarinzweiglein : erprobt 13.5.98 ...


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