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Innereien-Rezepte

Rezepte mit Innereien.

1660 Innereien-Rezepte auf 166 Seiten in dieser Kategorie.
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  • Note 1.60
    4x Favorit

    Zartes Filet in Brotkruste

    750 g mehlig-kochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Eier 1/2 Teelöffel Essig 150 g Pumpernickel 2 Schweinefilets (à ca. 300 g) Salz weißer Pfeffer 2 Esslöffel Mehl 500 g kleine Möhren 2 ...


  • Note 2.13
    4x Favorit

    Zicklein in Röstgemüse und

    2 Zickleinschultern, ca.1,5 kg Salz weißer Pfeffer a.d. Mühle Olivenöl zum Braten 300 g Möhren 300 g Zwiebeln 300 g Knollensellerie 1 Knolle Knoblauch, ca. 80g 250 g bestes Tomate ...


  • Note 2.87
    4x Favorit

    Zigeunerbraten

    1.5 kg Rinderbraten 1 Msp. Cayennepfeffer 1 Teelöffel Pfeffer 1/2 Teelöffel Paprika 1/2 Teelöffel Muskat 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Rotisseur-Senf 100 g geräucherter durchwach ...


  • Note 2.81
    5x Favorit

    Zigeunerspiess auf Gurken-Zwiebel-Salat

    1 Salatgurke 2 mittl. Gemüsezwiebeln 3 Esslöffel Weißweinessig 2 Esslöffel Mayonnaise 1/2 Esslöffel Senf Salz Pfeffer 5 Esslöffel Olivenöl 1/2 Bund Dill; oder Basilikum 3 groß. La ...


  • Note 2.92
    4x Favorit

    Zimtschinken

    1 kg gekochter Schinken im Stück Gewürznelken 2 Eiweiß Zimt 2 Esslöffel Zucker 3 Esslöffel Semmelbrösel 1 frische Ananas 4 Esslöffel Aquavit ...


  • Note 2.07
    4x Favorit

    Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce

    1 Hasenrücken 4 Wildkaninchenrücken 1 kleine Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 2 Schalotten; grob gewürfelt 50 g Möhren; grob gewürfelt 30 g Bleichsellerie; grob gew. 6 weiße Pfefferkör ...


  • Note 2.45
    4x Favorit

    Zöpfli mit Kalbsleber und Salbei

    500 g Kalbsleber 4 Zwiebeln (100 g) 50 g Butter oder Margarine 1 Esslöffel Öl 20 Salbeiblättchen 200 ml Weißwein (trocken) 200 ml Kalbsfond (Glas) Salz Pfeffer (a. d. Mühle) 1 Sp. ...


  • Note 1.85
    4x Favorit

    Zucchini mit Hackfleisch

    1 Zwiebel 2 Zucchini (ca. 400 g) 10 g Butter oder Margarine 250 g Hackfleisch 1 Esslöffel Sojasauce Pfeffer 5 Esslöffel Weißwein oder Brühe Dill ...


  • Note 2.11
    5x Favorit

    Zucchini, Lamm und Orangen mit Eis

    Crostini mit Zucchinipaste Lammschulter in Dillrahm Herzoginkartoffeln Grüner Salat Überbackene Eisbaiser im Orangenbett ...


  • Note 3.00
    4x Favorit

    Zucchini-Curry mit Schweinefilet

    500 g Schweinefilet 4 Esslöffel Öl Salz Pfeffer 500 g Zucchini 2 Esslöffel Currypulver (mild) 3/8 l Hühnerbrühe (Instant) 1/8 l Schlagsahne 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel he ...


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