Ente-Rezepte

Rezepte mit Ente.

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  Note 2.38
  4x Favorit

  Aromatische und knusprige Ente

  1 St. ofenfertige Ente (Gewicht ca. 1,75 g)2 TeelöffelSalz1 EL 5-Gewürzpulver4 St. Frühlingszwiebeln2 Messerspitze gehackter Ingwer6 EL Reiswein20 St. dünne Pfannkuchen100 ml Hoi S ...

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  Note 2.81
  8x Favorit

  Bananenbluetensalat mit Ente und Ingwer

  1 Bananenbluete, jung; fein geschnitten 2 Tasse Eiswasser 1 Esslöffel Zitronensaft 2 Entenbrueste 1/2 Tasse Fisch-Dip (s. Rezept) 1 Teelöffel Rau Ram; Vietnamesische Minze, Polygo ...

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  Note 2.73
  5x Favorit

  Chinesische Selleriegemuese mit Entenbrust

  1 Glas Getrocknete Wu-err-Pilze 2 Entenbrustfilets 3 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Reiswein oder trockener Sherry 1 mittl. Staude Stangensellerie 2 gross. Karotte 1 Schalotte 1 ...

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  Note 1.73
  2x Favorit

  Ente alorange

  1 Stück Ente1 Prise Salz1 Prise weißer Pfeffer1 TeelöffelMajoran6 St. Orangen1 EL Zucker1 EL Essig1 Glas Portwein2 TeelöffelKartoffelstärke ...

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  Note 1.40
  3x Favorit

  Ente in Gin-Sahne-Sauce

  2 Entenbrüste 15 Wacholderbeeren 8 cl Gin 200 ml Sahne Salz,Pfeffer,Öl,Sojasauce ...

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  Note 2.07
  6x Favorit

  ENTE MIT SAUERKIRSCHSAUCE

  2 Entenbrustfilets; mit Haut 25 g Butter 200 ml Sauerkirschen (Schattenmorellen) Oel; eventuell 2 Esslöffel Rotweinessig 1 Esslöffel Brauner Zucker 5 Esslöffel Rotwein 2 Esslöffel ...

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  Note 1.57
  6x Favorit

  Ente mit Schalotten

  Salz, Pfeffer 1 kg Schalotten 2 Aepfel (Boskoop) Zitronensaft 2 Esslöffel Semmelbroesel 1 Ei 2 Esslöffel Creme fraiche 1 Bund Thymian 1 Barbarie-Ente, 2,3 - 3kg 3 Lorbeerblaetter ...

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  Note 1.66
  6x Favorit

  Ente sevillanische Art

  1 4/5 kg Ente; küchenfertig Salz schwarzer Pfeffer 1 gross. zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Möhren 1 Orange 3 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Mehl 1 Lorbeerblatt 1 kleine Chilischote; g ...

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  Note 1.56
  4x Favorit

  ENTE SUESS-SAUER MIT BRATNUDELN AUS DEM WOK

  300 g Entenbrust 100 g Somen-Nudeln 2 Moehren 1 Gruene Paprikaschote 1 Chicoree 1 Lauchstange 1 Mango 60 g Ingwer; frisch 3 Zweig Koriander mit Wurzel 15 Pfefferkoerner weiss 2 Es ...

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  Note 1.78
  7x Favorit

  ENTENBRUST AUF SANDDORN-, KUERBISGEMUESE UND WEISSKOHL

  600 g Entenbrust ohne Knochen 1 Dicke Zwiebel 1 gross. Moehre 100 g Kuerbis 200 ml Gefluegelfond 200 ml Organgensaft Butter Salz und Pfeffer 600 g Weisskohl 1 mittl. Zwiebel 2 Ess ...

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