Ziege-Rezepte

Rezepte mit Ziege.

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  Note 2.53
  6x Favorit

  Marinierter Ziegenkaese

  8 kleine Formaggini 0.5 Teelöffel Schwarze Pfefferkoerner 0.5 Teelöffel Weisse Pfefferkoerner 0.5 Teelöffel Korianderkoerner 1 Zweiglein Thymian 2 Frische Lorbeerblaetter 3 Fenche ...

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  Note 2.94
  2x Favorit

  Zicklein in Roestgemuese und Pilzen

  2 Zickleinschultern, ca.1,5 kg Salz weisser Pfeffer a.d. Muehle Olivenoel zum Braten 300 g Moehren 300 g Zwiebeln 300 g Knollensellerie 1 Knolle Knoblauch, ca. 80g 250 g bestes To ...

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  Note 1.80
  6x Favorit

  ZICKLEINBRATEN AUF KOHLRABI-CARPACCIO UND SCHUPFNUDELN

  1 kg Zickelkeule 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe Salz; Pfeffer 100 g Karotten 100 g Sellerie 1 Esslöffel Tomatenmark Oel zum Braten 500 ml Rotwein 100 ml Roter Po ...

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  Note 1.57
  7x Favorit

  Ziegenkäse mit Kräuteröl

  2 Esslöffel Olivenöl 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 1 je Zitrone Kräutersalz Pfeffer aus der Mühle 2 je Ziegen-Frischkäsli (200g) 1 Esslöffel Schalotten-Weinessig 1 je Eisberg ...

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  Note 2.72
  5x Favorit

  Ziigermaneschtrae, Ziegersuppe (Uri)

  1 mittl. Karotte 1 Lauchstengel 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 mittl. Kartoffel Sellerie; o. anderes Gemuese 200 g Zieger; (*) 2 l Bouillon 50 g Butter Schnittlauch Emil Stad ...

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