Hummer-Rezepte

Rezepte mit Hummer.

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  Note 2.09
  2x Favorit

  Gebratenener Hummer mit chinesischem Gemüse

  5 l - 6 Salzwasser 3 Beutel Kamillentee 4 Hummer; lebend je 500 - 600 g 50 g Röstgemüse (Möhre, Petersilienwurzel, Sellerie, Zwiebel) 100 g Strauchtomaten 1 mittl. Möhre 1/2 Retti ...

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  Note 2.14
  2x Favorit

  Hummer auf amerikanische Art

  2 kleine Hummer Salzwasser 2 Esslöffel Butter 1 Scheibe Schinken 2 Karotten 1 kleine Zwiebel 1 Scheibe Sellerie Salz Pfeffer Cayennepfeffer Thymian 1/2 Lorbeerblatt 1 Nelke 2 Toma ...

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  Note 2.00
  4x Favorit

  Hummer mit Safransauce

  2 Stengel Zitronengras 1 frische Chilischote Schalotten 1 Esslöffel Butter 200 ml trockener Weißwein 400 g Sahne 1 Döschen Safran Salz weißer Pfeffer f.a.d.M. 4 frische Hummer à 5 ...

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  Note 2.82
  2x Favorit

  Hummer nach Pariser Art

  1 Hummer 1 1/2 Tasse weisse Sauce 4 Esslöffel Suessrahm 1 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Parmesan; gerieben Butterfloeckchen ...

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  Note 1.50
  2x Favorit

  Hummer-Fedelini

  400 g Hummer300 g feste Tomaten1 St. Zwiebel1 Bund Petersilie2 St kleine Zucchini1 Prise Safran1 Kelle Fischbrühe4 EL Olivenöl1 Prise Chili0,5 Glas trockener Weißwein35 g Fedellini ...

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  Note 2.20
  2x Favorit

  Linguine mit Hummer

  300 g Lingunine2 Stück Hummer5 EL Salz1 EL Olivenöl1 EL Butter1 Stück Zwiebel2 Stück Tomaten1 Prise Pfeffer0,5 Bund Petersilie ...

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