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Gelee-RezepteRezepte mit Gelee.72 Gelee-Rezepte auf 8 Seiten in dieser Kategorie.
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Note 1.82
5x Favorit
Brombeeren, reif
1 kg Saft
400 g Zucker
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Note 1.60
3x Favorit
500 g Beeren, gemischt; Johannis-, Stachel-, Him-, Erdbeeren
400 ml Johannisbeersaft
4 Esslöffel Ahornsirup
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Vanilleschote
65 g Sago
4 Esslöffel : Wass ...
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Note 2.83
5x Favorit
3/4 kg Knochen
Butter
5 Kalbsfüße; bis 1/5 mehr
1 Zwiebel
5 l Wasser
3 Eiweiß
Maggi-Würze
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Note 2.80
6x Favorit
2 Fasanen
1/2 kg Schweineschwarte
4 Kalbsfüße
1/4 l Weißwein
1/4 l Essig; oder etwas Zitronensaft
4 l Wasser; bis 1/4 mehr
1 Bund Suppengrün
6 Wacholderbeeren bis 1/3 mehr
1 Zwieb ...
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Note 2.18
5x Favorit
1 l Wasser
1/2 l Essig, mild
Salz
1/2 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
Pfefferkörner
2 Gewürznelken
7 ScheibenGelatine
2 Eiweiß
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Note 1.88
7x Favorit
1 Hase
Salz
Speck
Butter
Sulz
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Note 1.72
5x Favorit
5 Kalbsfüße; bis 1/5 mehr
5 l kaltes Wasser
Salz
1 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
3 Eiweiß
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Note 2.00
6x Favorit
2 1/2 kg Holunderbeeren
1 gross. Apfel; saeuerlich
500 g Extra Gelierzucker 2:1
60 ml Calvados
1 Passiertuch
Ilka Spiess Kueche und Genuss
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Note 1.71
4x Favorit
1/2 Honigmelone, 500g; Stuecke
1/4 l Cidre
2 Teelöffel Honig, Klee-
2 Teelöffel Agar-Agar, Pulver
2 Limetten; oder Zitronen
2 Esslöffel Honig, Klee-
1 kleine Vanilleschote
1/2 Hon ...
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Note 2.33
8x Favorit
2 Kalbsfüße
1/4 kg Schweineschwarten
2 l Wasser
2 Hühner
1/2 Zwiebel
1 Bund Suppengrün
Salz
Pfefferkörner
100 ml Weißwein
1/2 Teelöffel Maggi-Würze
2 Eiweiß; bis z.Hälfte mehr
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