Beere-Rezepte

Rezepte mit Beere.

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  Note 1.42
  8x Favorit

  Schlemmercreme mit Erdbeeren

  1/4 l Milch 1 Vanilleschote 4 Eigelb 100 g Zucker 400 g Erdbeeren Zitronenmelisse Frau im Spiegel 05.04.97 erfasst von I. Benerts ...

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  Note 1.46
  4x Favorit

  Schokowuerfel

  150 g Butter 100 g Zucker 4 Eier 150 g Bitterschokolade 150 g Mehl 150 g Haselnuesse, gerieben 400 g Johannisbeergelee 120 g Schokolade 150 g Zucker 1 Esslöffel Butter 4 Esslöffel ...

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  Note 2.60
  3x Favorit

  Schwaebischer Traeubleskuchen

  250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 100 g Zucker 2 Eigelb 150 g Butter 6 Zwieback; gerieben 500 g Johannisbeeren, evt. TK 6 Eiweiss 200 g Zucker 150 g Mandeln; gerieben ...

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  Note 2.40
  7x Favorit

  Schweinerollbraten mit Stachelbeersauce

  2 Esslöffel Weissbrotkrume, frisch 8 Esslöffel Stachelbeersauce (s. Rezept) 1400 g Schweinskarree, entbeint Olivenoel; zum Einreiben des BRatens 175 ml Weisswein; evt. bis 225 ml ...

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  Note 1.40
  8x Favorit

  Sibirische Schneewittchen

  1 l Sahne 30 g Gelatine 5 Esslöffel Staubzucker 1/2 Zitrone; geriebene Schale 500 g Saisonobst: z.Becher Kirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Erdbeeren usw. erfasst v. Renate Schna ...

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  Note 3.00
  3x Favorit

  Sommer-Pudding

  200 g rote Johannisbeeren 200 g Brombeeren 200 g Blaubeeren 200 g Erdbeeren 150 g Zucker 1 Esslöffel Zitronenschale, abgerieben 4 Esslöffel Creme de Cassis (schwarzer Johannisbeer ...

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  Note 2.28
  7x Favorit

  Spargel mit Erdbeersauce

  1500 g Weisser Spargel 1 Prise Jodsalz 2 Teelöffel Butter 1 Prise Zucker 250 g Erdbeeren 2 kleine Zwiebeln 150 g Sauerrahm 2 Esslöffel mandelstifte 1 Esslöffel Honig Pfeffer Ingwe ...

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  Note 2.64
  4x Favorit

  Stachelbeersauce

  900 g Stachelbeeren, unreif 450 ml Gewuerzessig (s. Rezept) 675 g Demerarazucker; oder heller Muscovado, vorgewaermt 1 Teelöffel Zimt; gemahlen Petra Holzapfel Hilaire Walden Chut ...

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  Note 2.43
  3x Favorit

  Stachelbeersuppe, siebenbürgisch

  500 g Stachelbeeren, frisch 400 g Bauchspeck, geräuchert 2 Karotten 1 Petersilienwurzel oder die Stengel von Blattpetersilie 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 50 g Rosinen 500 ml Gemüsebr ...

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  Note 2.14
  9x Favorit

  Topfencreme mit Heidelbeeren

  2 Eidotter 1 Deziliter Milch 80 g Zucker 2 ScheibenGelatine Vanillezucker 0.5 Zitrone 180 g Passierter Topfen in etwa Quark 1 Deziliter Obers; Schlagsahne 10 ml Rum 150 g Heidelbe ...

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