Hauptgericht-Rezepte

Rezepte mit Hauptgericht.

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  Note 2.22
  5x Favorit

  In Sesamsoße geschmortes Kotelettstück (Galbi jim)

  1 1/2 kg Schweinekotelett, in a 5 cm dicken Scheiben 1 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Sojasoße 2 Teelöffel Sesamöl 3 Frühlingszwiebeln, feingehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Teelöff ...

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  Note 2.64
  6x Favorit

  Italienische Ostertorte

  500 g Mehl 1 Teelöffel Salz 250 g Butter 1/4 l Wasser 500 g Spinat (frisch) 50 g Butter 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Petersilie (kleingehackt) 400 g Ricotta (ital. Weisskaese) Sahn ...

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  Note 2.00
  8x Favorit

  Joghurtschnitzel

  4 Schweineschnitzel 1200 g geschmacklosen Joghurt 4 gross. Tomatenmark 4 Gewuerzgurken 2 g Zwiebeln Bruehwuerfel Salz, Pfeffer, Paprika Petersilie Zitronensaft aufgeschrieben am 2 ...

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  Note 2.90
  5x Favorit

  Kaeseschnitzel

  8 Scheibe Emmentaler-Kaese, je 1/2 cm dick, ca. 50 g 4 Scheibe Gekochter Schinken 2 Teelöffel Senf 2 Teelöffel Mehl 2 Eier Semmelbroesel Backfett ...

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  Note 1.88
  8x Favorit

  Käsewähe (Basler-Chäswaie)

  200 g Mehl 0.5 Teelöffel Salz 80 g Schweineschmalz 6 Teelöffel Wasser (ca.) 300 g würziger Greyerzer Käse Muskat ...

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  Note 2.63
  6x Favorit

  Kalbshaxe im Roemertopf

  1 kleine Kalbshinterhaxe 6 Schalotten 6 kleine Kartoffeln 2 Moehren 1 kleine Sellerieknolle 1 Lauch 2 Tomaten 1 Zweig Thymian 1 Bund Petersilie 40 g Butter Salz, Pfeffer ...

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  Note 2.11
  5x Favorit

  Kalbshaxe mit Gemuese

  1 Kalbshaxe ca. 1,5 kg Salz Pfeffer 2 Esslöffel Pflanzenfett 2 Zwiebeln 2 Tomaten 1/4 l Weisswein 3 Karotten 1 Sellerieknolle, klein 2 Courgetten 125 g Champignons, frisch ...

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  Note 2.77
  8x Favorit

  Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei (*)

  8 duenne Kalbsschnitzel (à 60 g) Salz 8 frische Salbeiblaetter 8 ScheibenParmaschinken oder geraeucherter Schinken, hauchduenn geschnitten weisser Pfeffer a. d. M. 40 g Butter, zu ...

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  Note 2.90
  8x Favorit

  Kalbsteak in Rotweinsauce mit gebackenem Meerrettich

  2 Kalbssteaks à 180 g 200 g Blattspinat 2 Schalotten, fein geschnitten 100 ml brauner Kalbsfond 1/4 l Rotwein, kraeftig 100 ml Gemuesebruehe 10 Meerrettich am Stueck, ca. etwas Me ...

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  Note 1.87
  5x Favorit

  Kalbsvoegerl in Gemueserahmsauce

  8 Kalbsschnitzel a 100 g Salz Pfeffer aus d. Muehle 2 Esslöffel Senf mittelscharf 8 Scheibe (duenn) Schinken 8 Eier, hart gekocht Fett zum Braten 1 Tasse Weiswein 3/8 l Bratensoss ...

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