Senf-Rezepte

Rezepte mit Senf.

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  Note 1.67
  6x Favorit

  Aegyptische Linsenpaste

  250 g Linsen 2 Gewuerznelken 1 Zweig frischer Thymian 1 kleine Zwiebel, (etwa 50 g) 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenoel, kaltgepresst 1 Esslöffel Zitronensaft 1/2 Teelöffel Pime ...

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  Note 3.08
  7x Favorit

  Aufgeplustertes Fladenbrot - Aisch Baladi

  400 g Weizenmehl Type 1050 600 g Weizenmehl Type 405 700 ml Wasser 3 Teelöffel Salz 2 Hefewuerfel, frisch a 42 g 1 Esslöffel Schwarzer Kuemmel "als Coerekotu" in tuerk. Geschaefte ...

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  Note 2.50
  9x Favorit

  Blutwurstlinsenstrudel auf Gruenkohl (alternativ mit Tofu)

  400 g Blutwurst (alternativ geraeucherten Tofu) 100 g rote Linsen 100 g gruene Linsen 5 Esslöffel Balsamessig 300 g Mehl 1 Eigelb 10 g Salz 4 cl Olivenoel 12 cl (-15) Wasser 1 kg ...

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  Note 2.42
  8x Favorit

  Bohnen-Salat.

  Wachsbrechbohnen Salz Essig Öl Eier; hartgekocht Petersilie 2 Eigelb Öl Senf Salz Essig Zucker ...

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  Note 2.58
  8x Favorit

  Chili on Carne (Ostermarkt)

  12 gross. Zwiebeln 10 Knoblauchzehen Olivenoel 2 1/2 kg Hackfleisch Chiliflocken Chilipulver 5 Dosen Tomaten, gross Bruehwuerfel Wasser 800 ml Ajvar, scharf 2 Rote Paprika; gewuer ...

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  Note 1.50
  3x Favorit

  Erbsensuppe mit Kürbiskernöl

  250 g gelbe oder grüne Schälerbsen Salz 1 Bund Suppengrün 350 g Steckrübe 30 g Butter Pfeffer aus der Mühle 1 Teelöffel Zucker 30 g Kürbiskerne 4 Esslöffel Kürbiskernöl ...

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  Note 1.33
  7x Favorit

  EXOTISCHE SENFFRUECHTE

  300 g Kumquats 1 Papaya (400 g) 1 Mango (500 g) 1 kleine Ananas (1,5 kg) 50 g Frische Ingwerwurzel 40 g Senfpulver 150 ml Weissweinessig 700 g Zucker 6 Sternanis 1/2 Teelöffel Sal ...

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  Note 2.92
  4x Favorit

  Falafel-Baellchen

  1 mittl. Zwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Bohnenschrot 40 g Kicherbsenschrot 1 Esslöffel Korianderkraut, fein gehackt 40 g Lauch, fein geschnitten 1 Teelöffel Falafelgewürz von Will ...

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  Note 2.65
  7x Favorit

  Fava aus dicken Bohnen

  300 g Dicke Bohnen, getrocknet (Saubohnen, Puffbohnen, Pferdebohnen, Favebohnen) 1 Bund Dill 1 Zwiebel 4 Esslöffel Olivenoel Salz Pfeffer 2 Fruehlingszwiebeln mit Lauch 1 Esslöffe ...

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  Note 2.14
  4x Favorit

  Forellenfilets mit wuerziger Senfsauce

  4 Forellen; filetiert 150 g Butter (I) 30 g Schalotten 1 Esslöffel Petersilie; gehackt 1 Esslöffel Estragon; gehackt 10 g Butter (II) 3 Esslöffel Weissweinessig 3 Esslöffel Koerni ...

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