Birne-Rezepte

Rezepte mit Birne.

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  Note 1.80
  5x Favorit

  Gargouillau - Franzoesischer Birnenkuchen

  150 g Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Zitrone: Schale abgerieben 2 Eier 350 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 6 Esslöffel Milch; Menge anpassen 650 g Birnen, saftig, fest Butter; ...

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  Note 2.50
  8x Favorit

  Gluehweinbirnen mit Ingwercreme

  1 gross. Stueck Ingwerwurzel 305 ml Milch 30 g Zucker 1 Vanillestengel 2 Eigelb 20 g Maizena 180 g Rahm Gluehwein nach Grundrezept 4 gross. Birnen oder 8 kleine Birne 50 g Margari ...

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  Note 1.58
  7x Favorit

  Gluehweinbirnen mit weisser Lebkuchenmousse

  4 Reife Birnen 3 Deziliter Rotwein 75 g Zucker 1 Zimtstengel 1 Prise Muskatnuss; frisch gerieben 2 Prise Kardamom; gemahlen 1 Prise Ingwerpulver 4 Gewuerznelken 1 Zitrone; abgerie ...

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  Note 2.33
  4x Favorit

  Hunsrücker Beereflare

  500 g Mehl 75 g Butter 1 Ei 250 ml Milch 1 Prise Salz 4 Esslöffel Zucker 40 g Hefe Butter zum Einfetten 400 g Birnenschnitze, getrocknet Zucker Sternanis, gemahlen Zimt 0.5 Glas R ...

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  Note 1.57
  4x Favorit

  Kartoffelsalat mit Birnen

  500 g Pellkartoffeln 100 ml heiße Brühe 1/4 Salatgurke 150 g Bleichsellerie 500 g Birnen 2 Eigelb 2 Teelöffel Senf 4 Esslöffel Obstessig 5 Esslöffel Walnußöl 3 Esslöffel Öl Salz P ...

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  Note 2.88
  5x Favorit

  Kartoffelsuppe mit Birnen und Ingwer

  300 g Mehlig kochende Kartoffeln 300 g Birnen 1 kleine Stueck frischer Ingwer 25 g Butter 1 l Gemuesebouillon Menge anpassen Salz Schwarzer Pfeffer 100 ml Rahm 1 Handvoll Kresse; ...

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  Note 2.83
  6x Favorit

  KÜRBISKÜCHLE MIT BIRNENKOMPOTT

  300 g Kürbis; ohne Schale 2 Esslöffel Esskastanienhonig 2 Esslöffel Haselnüsse; fein gehackt 6 Eigelb 4 Esslöffel Brot; gerieben 200 g Reife Birnen 1/4 l Weißwein 20 ml Grand Marn ...

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  Note 2.33
  2x Favorit

  Möhren-Birnen- Frischkost

  2 Möhren 1 Birne 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Mandeln grob gehackt 75 g Joghurt 3.5% Fett 2 Esslöffel Sahne süß 1 Esslöffel Frutilose ...

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  Note 1.92
  4x Favorit

  Paprika-Birnen-Salat

  1 Radicchio 2 Gruene Paprikaschoten 1 Zwiebel 2 Birnen 100 g Gorgonzola 1 Zitrone 3 Esslöffel Oel Salz, Pfeffer 1 Bund Dill ...

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  Note 1.30
  4x Favorit

  Pochierte Rotweinbirnen

  2 ganze Kochbirnen 200 g Bavaria blu; Weichkäse mit Blauschimmel 250 ml guter Rotwein 2 Esslöffel Zucker 1 ungespritzte Zitrone; davon etwas Zitronenschale 125 ml Wasser etwas Zim ...

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