Broccoli-Rezepte

Rezepte mit Broccoli.

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  Note 1.57
  7x Favorit

  Blumenkohl-Broccoli-Gemüse

  1 kleine Blumenkohl; à 750 g 400 g Brokkoli 200 g Möhren 200 g gekochter Schinken 50 g Butter 30 g Mehl 250 g Sahne 125 ml Milch 120 g Emmentaler; gerieben Salz Pfeffer; frisch ge ...

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  Note 1.39
  7x Favorit

  Blumenkohl-Broccoli-Gemuese mit Schinken-Kapern-Sauce

  1200 g Blumenkohl 750 g Brokkoli Salz 175 g Gekochter Schinken 200 g Creme fraiche 4 Esslöffel Schlagsahne 1 Zwiebel 3 Esslöffel Kapern 1 Esslöffel Weissweinessig; evtl. mehr Pfef ...

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  Note 1.82
  7x Favorit

  Broccoli-Lachs-Souffle auf Safransauce

  Butter; fuer die Formen Paniermehl; fuer die Formen 1 Schalotte 1 Teelöffel Butter 50 ml Cognac 250 g Lachsfilet; entgraetet und enthaeutet 1 kleine Broccolistaude 100 ml Rahm 3 E ...

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  Note 2.64
  3x Favorit

  Brokkoli Venezia Mit Tomatencrostini

  300 g Brokkoli 1 Zwiebel 1 Mittelscharfe rote Peperoni 1/4 Bund Dill 1 Knoblauchzehe 125 g Saure Sahne 1 Zitrone; nur Saft 50 ml Suesse Sahne Kraeutersalz schwarzer Pfeffer 1 Rosm ...

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  Note 2.76
  3x Favorit

  Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf

  1 kleine Blumenkohl 200 g Brokkoli 250 ml Milch 4 Eier 1 mittl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 0.5 Teelöffel Butter oder Margarine 2 gross. Tomaten Salz Pfeffer Muskatnuss gerieben Zitro ...

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  Note 1.53
  3x Favorit

  Brokkoli-Kartoffelkuchen

  600 g Pellkartoffeln, geschält 500 g Brokkoli 500 ml Gemüsebrühe aus Extrakt 50 g Butter oder Margarine 4 Eier, getrennt Meersalz schwarzer Pfeffer Muskatblüte 1 Zwiebel, f ...

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  Note 2.65
  7x Favorit

  Brokkolisuppe

  3 Esslöffel Naturreis; (1 EL=10 g) 600 ml Gemüsebrühe (Instant) 160 g Brokkoli (gerüstet) Salz, Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Esslöffel Petersilie; gehackt ...

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  Note 2.11
  8x Favorit

  Buchweizennudelsalat mit Tomaten und Broccoli

  3 Tomaten, frisch oder eine Handvoll getrocknete 250 g Broccoliröschen, ohne Stiel, blanchiert, abgeschreckt 4 Esslöffel Weißweinessig 4 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Ingwer, fe ...

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  Note 2.76
  9x Favorit

  Carpaccio von Broccoli mit Parmesan

  500 g Broccoli 3 Tomaten 1 Zitrone: Saft 25 g Pinienkerne 60 g Parmesan; am Stueck 4 Esslöffel Olivenoel 6 Basilikumzweige 3 Sp./Schuss Tabasco Salz Pfeffer Petra Holzapfel nach G ...

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  Note 2.29
  5x Favorit

  GRATINIERTE BROKKOLIRÖSCHEN MIT SCAMPI

  600 g Brokkoli 4 Tomaten 16 mittl. Scampi 1 Teelöffel Olivenöl 1 Thymianzweig 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Butter 1/2 Zwiebel fein gehackt 1 Teelöffel Butter 250 ml Weißwein 5 Essl ...

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