Thailand-Rezepte

Rezepte mit Thailand.

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  Note 2.20
  7x Favorit

  Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai)

  400 g Lauch; fein geschnitten 80 g Ingwer; fein geschnitten 2 Esslöffel Pflanzenoel 3 Pouletbrueste; a 150 g in Wuerfel geschnitten 3 Pouletlebern grob gewuerfelt 1 Zwiebel; in fe ...

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  Note 2.08
  5x Favorit

  Huhn mit Kokosmilch und Laos-Gewuerz

  4 Teelöffel Laos Pulver 1 Brathuhn 625 ml Duenne Kokosmilch 250 ml Dicke Kokosmilch 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer 3 frische Korianderwurzeln zerdrueckt 6 Streifen Zitronenrinde ...

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  Note 2.61
  7x Favorit

  Huhn-Erdnuss-Curry

  1 Esslöffel Oel 1 gross. Rote Zwiebel; gehackt 1 Esslöffel Panang-Curry-Paste; oder ...

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  Note 2.00
  7x Favorit

  Lachssteaks in thailändischer Sosse

  4 175 g schwere Lachssteaks 1 kleine Zwiebel in Scheiben 2 Lorbeerblätter Ein paar Petersilienzweige 4 Pfefferkörner 150 ml Trockener Weißwein 1 Esslöffel Weißer Weinessig 150 ml ...

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  Note 1.60
  10x Favorit

  Panang-Currypaste

  8 gross. Rote Chilischoten; getrocknet 125 ml Wasser, heiss 2 Teelöffel Garnelenpaste 100 ml Schalotten; gehackt 1 Stueck Galgantwurzel, frisch a 5 cm; zerrieben oder gehackt 12 k ...

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  Note 2.21
  6x Favorit

  Poulet-Curry mit Ananas (Gaeng-gai sapparot)

  400 ml Kokosmilch 15 g Rote Currypaste 400 g Pouletgeschnetzeltes 20 g Fischsauce 15 g Palmzucker 200 g Ananas, frisch in Wuerfel geschnitten 4 Kaffir-Limettenblaetter 250 g Rote ...

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  Note 2.30
  12x Favorit

  Salat mit Rindfleisch - Jam Nuea

  500 g Rindfleisch; Filet Rumpsteak 1/2 Zwiebel; in Scheiben geschnitten 1 Tomate; in Achtel geschnitten 1/4 Salatgurke; in Scheiben geschnitten 4 Esslöffel grüne Thai-Chilischoten ...

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  Note 2.93
  9x Favorit

  Satay-Garnelen

  12 Riesengarnelen, roh 1 Knoblauchzehe; gepresst 1/3 Tasse Erdnussbutter, fein 1 Zwiebel; fein geschnitten 1 Esslöffel Fischsauce 1/2 Teelöffel Chiliflocken 1 Teelöffel Kurkuma, g ...

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  Note 2.50
  6x Favorit

  Scharf-saure Garnelensuppe - Tom Yum Goong

  500 g Garnelen, roh, mittelgross 1 Esslöffel Oel 250 ml Wasser (I) 1 3/4 l Wasser (II) 2 Esslöffel Rote Currypaste, frisch oder Fertigpaste 2 Esslöffel Tamarindenkonzentrat 2 Essl ...

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  Note 2.44
  6x Favorit

  Scharfe Sauce - Nam Prik

  2 Esslöffel Pflanzenöl; anpassen 1 Knoblauchzehe 250 g große Garnelen 3 rote Thai-Chilischoten 1 rote zwiebel 6 kleine Champignons Koriander; zum Dekorieren erfasst & konvertiert ...

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