Souffle-Rezepte

Rezepte mit Souffle.

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  Note 3.00
  6x Favorit

  SOUFFLE A LA VANILLE

  4 Deziliter Milch/Rohmilch, offen 1 Vanilleschoten 1 pro Rezept Salz, Prise 80 g Butter 100 g Weissmehl 120 g Eigelb pasteurisiert 200 g Eiweiss pasteurisiert 100 g Griesszucker 1 ...

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  Note 2.33
  6x Favorit

  SOUFFLE GLACE GRAND-MARNIER

  250 g Griesszucker 40 g Glukosesirup 1 1/2 Deziliter Wasser 250 g Eigelb pasteurisiert 1 Deziliter Grand-Marnier 7 1/2 Deziliter Vollrahm 20 g Schokoladenpulver Peter Mess COOKNET ...

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  Note 2.71
  6x Favorit

  SOUFFLE ROTHSCHILD

  4 Deziliter Milch/Rohmilch, offen 1 Vanilleschoten 1 pro Rezept Salz, Prise 80 g Butter 80 g Weissmehl 150 g Eigelb pasteurisiert 200 g Eiweiss pasteurisiert 100 g Griesszucker 60 ...

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  Note 2.16
  2x Favorit

  Weinkoch

  140 g Zucker 7 Dotter 1/2 Zitrone, Schale von Zimt 7 Eiklar 110 g Biskuitbroesel 50 g Butter Butter und Zucker, fuer die Form 63 ml Weisswein 375 ml Rotwein 100 g Zucker 1/2 Zitro ...

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