Souffle-Rezepte

Rezepte mit Souffle.

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  Note 2.18
  8x Favorit

  APFEL-SOUFFLE, SOUFFLE DE POMMES

  200 g Apfelmus 100 g Eigelb pasteurisiert 100 g Griesszucker 1 g Zimt, gemahlen 375 g Eiweiss pasteurisiert 100 g Griesszucker 10 g Butter 10 g Griesszucker 10 g Staubzucker Peter ...

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  Note 1.82
  8x Favorit

  GESTÜRZTES PFIRSICHSOUFFLE AUF HIMBEERSAUCE

  1 Pfirsich 250 g Himbeeren 150 ml Pfirsichsaft 20 g Marzipan 25 g Mehl 25 g Butter 2 Eier 35 g Zucker 20 g Puderzucker 40 ml Pfirsichlikör 50 ml Himbeergeist Butter und Zucker zum ...

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  Note 2.80
  2x Favorit

  Hirse-Souffle mit Quarksauce

  150 g Hirse 1/2 Teelöffel Vollmeersalz 2 Eier (Gewichtsklasse 2) 2 Esslöffel Honig 100 g Gehackte Mandeln Butter fuer die Auflaufform 250 g Sahnequark 1/8 l Schlagsahne 2 Vanilles ...

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  Note 1.57
  3x Favorit

  Kartoffel-Sellerie-Souffle

  400 g Kartoffeln, mehlig 200 g Sellerie, geputzt gewogen 1/4 l Wasser 50 g Butter 1/8 l Sahne 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer 3 Eier; getrennt 80 g Parmesan 15 g Butter fuer die Form M ...

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  Note 1.45
  11x Favorit

  QUARK-SOUFFLE MIT APFEL-HIMBEER-KOMPOTT

  70 g Magerquark 1 Ei 1 Teelöffel Zitronenschale; abgerieben, unbehandelt 1 Vanilleschote 2 Esslöffel Zucker 2 Klaräpfel 200 g Himbeeren 1 Prise Agar-Agar-Pulver 4 Zitronenscheiben ...

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  Note 2.20
  7x Favorit

  QUARK-SOUFFLE, SOUFFLE AU SERE

  500 g Quark Halbfett 75 g F?cule / Kartoffelstaerke 120 g Eigelb pasteurisiert 90 g Griesszucker 1 Zitronenzeste 75 g Eiweiss pasteurisiert 30 g Griesszucker 10 g Butter 10 g Grie ...

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  Note 1.63
  2x Favorit

  Quarksouffle

  300 g Ausgedrueckten Quark 5 Eier 150 g Zucker 1 Vanilleschote Abgeriebene Zitrone ...

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  Note 1.25
  6x Favorit

  Quarksouflé mit Zwetschgen

  600 g Zwetschgen; TK-Ware 5 Esslöffel Zwetschgenwasser 3 Teelöffel Zucker 2 Eier 1 Zimt 100 Esslöffel Quark 1 Esslöffel Eiweiß 80 Zucker 1 g Zitrone; unbehandelt, Schale Fett; für ...

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  Note 1.78
  3x Favorit

  Rum-Souffle

  6 Eier 80 g Zucker 1 Glas Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Esslöffel Rum 1 Zitrone; unbehandelt Schale u. Saft davon 50 g Speisestaerke Butter fuer die Form Rez.-Karte Meister-Verlag ...

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  Note 2.21
  7x Favorit

  SEMMELKNOEDELSOUFFLE MIT RAHMSCHWAMMERLN

  3 Altbackene Broetchen in feinen Scheiben 125 ml Milch 1 Esslöffel Zwiebeln; fein geschnitten 25 g Butter 1 Eigelb 1 Esslöffel Gebratener Rauchspeck sehr fein gewuerfelt 1 Esslöff ...

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