Pikant-Rezepte

Rezepte mit Pikant.

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  Note 2.58
  3x Favorit

  Die Lauchtorte - mit Variationen (Siebeck)

  250 g Mehl 125 g Butter 1 Eigelb Wasser Salz Mehl zum Bearbeiten 3 mittl. Lauchstangen Butter Zitronensaft Huehnerbouillon Cayenne oder gruener Pfeffer 200 ml Schlagsahne 2 Eier S ...

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  Note 2.21
  6x Favorit

  Eclairs mit Chesterkaese gefuellt

  1/4 l Wasser 50 g Butter 1 Prise Salz 150 g Mehl 4 Bis 5 Eier Paprika edelsuess Margarine und Mehl Zum Einfetten Und Bestaeuben 200 g Butter 200 g Geriebener Chesterkaese 2 Tomate ...

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  Note 1.76
  5x Favorit

  Eier und Tortillas in Tomatillo-Sauce

  Erdnußöl zum Ausbacken 12 Mais-Tortillas von 15 cm phi in Viertel zerteilt 12 Eier 60 ml Sahne ODER Milch 2 Esslöffel Butter 250 g Monterey-jack-Käse; (*) ge- rieben 125 g cotija- ...

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  Note 2.28
  5x Favorit

  EIERBROTTOERTCHEN MIT SPARGELSALAT

  250 g Weisser Spargel 250 g Gruener Spargel 1 l Wasser 1/2 Zitrone Jodsalz, Zucker 1 Teelöffel Butter 40 ml Weisswein 4 Esslöffel Keimoel 2 Esslöffel Obstessig 1 Esslöffel Balsame ...

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  Note 1.83
  5x Favorit

  Eine kleine Lauch-Brot-Omelette

  1 Lauchstange 1 kleine Zwiebel 100 g Altbackenes Brot 2 Esslöffel Butter 1 Knoblauchzehe 2 Eier 100 ml Milch Muskat Weisser Pfeffer Salz Beat Wuethrich Weltwoche 04/99 Erfasst von ...

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  Note 1.85
  7x Favorit

  Elsaesser Flammmekueche (Auberge St.Martin)

  430 g Mehl Salz 4 Esslöffel Oel oder Schmalz 1/4 l Wasser 400 g Creme fraiche 400 g Zwiebeln 200 g Speck, durchwachsen in duennen Scheiben ...

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  Note 1.79
  5x Favorit

  Fischroulade im Blaetterteig

  200 g Frischlachs 1 Ei 100 ml Rahm Salz Pfeffer Zitronensaft 200 g Blattspinat 200 g Fischfilet; fester Fisch Butter Zwiebeln 100 g Champignons blaettrig geschnitten 50 ml Weisswe ...

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  Note 1.50
  2x Favorit

  Flammenkuchen

  400 g Brotteig (Teigart nach Ge- -schmack vom Baecker) 200 g Quark (40% Fett i. Tr.) 5 Esslöffel Creme fraiche 150 g Speck, geraeucherter 100 g Zwiebeln 1 Eigelb 1 Prise Muskatnus ...

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  Note 1.91
  6x Favorit

  GEBRATENER LACHS-ZANDERSTRUDEL MIT SENF-DILL-HONIGSAUCE

  100 g Eiskaltes Lachsfilet in Wuerfeln 100 ml Eiskalte Sahne 1/2 Teelöffel Dijonsenf Salz und Pfeffer Cayennepfeffer 3 Esslöffel Verschiedene Gemuese; in kleine Wuerfel geschnitte ...

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  Note 2.54
  4x Favorit

  Gemischtes Käsegebäck

  300 g Weizenmehl 75 g Speisestärke 3 Teelöffel Backpulver 150 g alter Schweizer Käse gerieben 1 Prise Paprikapulver 1 Prise Pfeffer 1/2 Teelöffel Salz 1 Ei 1 Eiweiß 1/2 Eigelb 2 E ...

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