Pikant-Rezepte

Rezepte mit Pikant.

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  Note 2.53
  4x Favorit

  Soleier (Gewuerzte Salz-Sole)

  12 Eier 3 Zwiebeln 1 1/2 l Wasser 150 g Salz 2 Lorbeerblaetter 10 Gewuerzkoerner; Piment 3 Wacholderbeeren 1 Teelöffel Kuemmel; gehackt 15 g Getrocknete Dilldolden oder 1 Zweig Th ...

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  Note 1.91
  5x Favorit

  Spargelwaehe mit Kresse und Cherry-Tomaten

  1 kg Weisse Spargeln Salz 1.5 l Wasser 1 Teelöffel Butter 1 Prise 2ucker 300 g Blaetterteig 50 g Kresse 4 Eier 3 Deziliter Creme fraiche Schwarzer Pfeffer 8 gross. Cherry-Tomaten ...

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  Note 2.87
  5x Favorit

  SPINAT-PASTETEN

  750 g Blattspinat 3 Esslöffel Olivenoel 45 g Fruehlingszwiebeln frisch gehackt 20 g Glatte Petersilie frisch gehackt 20 g Dill; frisch gehackt 375 g Fetakaese; zerbroeselt 250 g H ...

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  Note 2.14
  6x Favorit

  Spinat-Zucchetti-Fritatta

  250 g Frischer Spinat 400 g Zucchetti 1 mittl. Zwiebel 2 Knoblauchzehen 0.5 Bund Glattblaettrige Petersilie 6 Thymianzweige 2 Esslöffel Butter Salz Schwarzer Pfeffer 4 Eier 2 Essl ...

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  Note 2.71
  5x Favorit

  Spinatfladen

  500 g Mehl 1 Glas Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 40 g Butter 1/4 l Milch; knapp Mehl; zum Ausrollen 1 1/4 kg Blattspinat Salz Pfeffer Muskat 500 g Tomaten 3 Zwieb ...

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  Note 2.64
  9x Favorit

  Strudel mit Kräutern

  80 g Butter 30 g - davon (1) 2 Esslöffel - davon (2) 1/8 l lauwarmes Wasser (3) 250 g Mehl Salz 2 Eigelb 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 750 g gemischtes Hackfleisch 2 Eier Pfeffe ...

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  Note 2.91
  9x Favorit

  Teigtaschen auf mexikanische Art

  450 g Blaetterteig (10 Quadrate) 1 Dosen Maiskoerner (212 ml) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Oel 350 g Hackfleisch, gemischt 1 Ei Salz Pfeffer 1 Ei; getrennt, z. ...

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  Note 1.30
  6x Favorit

  Teufels-Eier

  6 Eier; hartgekocht 1 Anaheim-Chilischote; (*) ge- röstet, enthäutet, Samen u. Scheidewände entfernt u. in Würfel geschnitten 2 Esslöffel Frühlingszwiebel; fein ge- hackt 2 Esslöf ...

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  Note 2.16
  4x Favorit

  Thurgauer Boellewegge (Thurgauer Zwiebeltaschen)

  20 g Hefe 3 Deziliter Milch; lauwarm Menge anpassen !! 500 g Mehl 75 g Butter; fluessig 1 Esslöffel Salz 300 g Zwiebeln 50 g Speckwuerfelchen 20 g Butter 1 Deziliter Rahm ...

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  Note 2.71
  6x Favorit

  Tomaten-Huettenkaese-Gipfeli

  1 Glas Pizzateig viereckig ausgewallt 1 Eiweiss 2 Esslöffel Mohn 8 Getrocknete Tomaten, in Oel eingelegt, abgetropft 4 Sardellenfilets 4 Pfefferminzblaettchen 150 g Huettenkaese n ...

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