Flambiert-Rezepte

Rezepte mit Flambiert.

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  Note 1.89
  7x Favorit

  Crepes Suzettes

  120 g Mehl 2 Deziliter Milch, lauwarm 1 Deziliter Wasser 20 g Zucker 3 Eier 60 g Butter, fluessig 5 g Salz 50 g Zucker 50 g Butterfloeckchen 200 ml Orangensaft 50 ml Zitronensaft ...

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  Note 1.67
  6x Favorit

  Fasan mit Ananas, flambiert

  1 Fasan, jung 1 l Milch Salz 200 g Raeucherspeck 100 g Butter 1 Zwiebel 1 Karotte Pfefferkoerner 2 Tasse Fleischbruehe 1 Zitrone Gartenkresse 1 Dosen Ananas 1/8 l Wodka ...

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  Note 2.60
  7x Favorit

  Flambierte Ananas mit Vanilleeis

  1 Ananas, frisch oder 1 Dose Ananas, natur- suess (850 ml) 40 g Butter zum Anbraten 30 g Butter zum Flambieren 60 g Brauner Zucker 2 Orange: Saft 1 Zitrone: Saft 1/2 Orange: Schal ...

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  Note 1.38
  6x Favorit

  Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce

  1 Gans (3-4 kg) Salz Pfeffer 6 Aepfel (Aromatische Sorte, Cox Orange ode Jonathan) 1 Glas Sauerkirschen( 680 ml) 1 l Wasser 1/8 l Kirschwasser 4 Esslöffel Apfelmus ...

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