Bries-Rezepte

Rezepte mit Bries.

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  Note 1.60
  5x Favorit

  Gebratener Spargel an Bries-Piccata

  600 g Bries 30 g Butter 200 ml Weisswein 200 ml Wasser 50 g Wurzelgemuese Lauch, Sellerie 1 kleine Kraeuterstrauss 0.5 Gespickte Zwiebel Essig Salz Pfeffer 16 Stängel weisser Spar ...

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  Note 2.44
  8x Favorit

  Kalbsbries in Pergamentpapier*

  2 Kalbsbriese; in Scheiben geschnitten Salz Pfeffer 125 g Butter 10 cl Madeira 4 Esslöffel Huehnerbruehe 500 g Spinat; 1 Minute in kochen- dem Salzwasser blanchiert, ausgedrueckt ...

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  Note 2.50
  6x Favorit

  Safrancremesuppe mit Kalbsbries*

  150 g Kalbsbries 1/2 l Gemuesebruehe 100 ml Weisswein 1 Schalotte 10 Safranfaeden 3 Esslöffel Creme fraiche 1 Esslöffel Butter Schnittlauch Salz Pfeffer 3 Esslöffel Sahne; geschla ...

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