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Pilz Rezepte

Rezepte-Sammlung 'Pilz Rezepte'.

138 Pilz Rezepte auf 14 Seiten in dieser Rezeptesammlung.

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  • Note 2.75
    3x Favorit

    Japanischer Pilzreis

    25 g Mu-Err-Pilze; getrocknet 25 g Shiitake-Pilze; getrocknet 200 g Champignons; frisch 1 Esslöffel Öl 250 g Langkornreis 6 Esslöffel Sojasauce 6 Esslöffel Sherry 1 kleine Pfeffer ...


  • Note 1.73
    5x Favorit

    Lasagne mit Pilzen

    150 g Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Esslöffel Olivenöl 700 g gemischte Pilze (z.Becher Champignons Pfifferlinge Austernpilze Shii-Take) Salz Pfeffer 200 g Frühstücksspeck 2 Karton B ...


  • Note 2.27
    6x Favorit

    Makkaroni-Aubergine-Pilz-Gratin

    2 kleine Aubergine 2 Esslöffel Oel 150 g Mozzarella 400 g Makkaroni 3 Deziliter Rahm 100 g Parmesan 200 g Frische Pilze oder 50 g Getrocknete Pilze 40 g Butter 50 g Schinken 50 ml ...


  • Note 2.10
    5x Favorit

    Morchel-Cocottes

    2 Esslöffel Butter 2 Schalotten 120 g Morcheln; gut gewaschen und getrocknet 150 ml Rahm Salz Weisser Pfeffer 3 Esslöffel Schnittlauch frisch geschnitten 4 gross. Frische Eier ...


  • Note 1.87
    3x Favorit

    Morchelrahmsauce

    30 g Getrocknete Morcheln 1 Esslöffel Schalotten; fein gehackt 1 Esslöffel Butter 100 ml Sherry; oder Portwein 300 ml Rahm Salz Pfeffer ...


  • Note 1.71
    6x Favorit

    Morchelsauce (mit Rahm und Wein)

    500 g Morcheln 100 g Butter 2 Schalotten; fein gehackt 125 ml Wein 250 ml Fluessige Sahne 250 ml Kalbsfond Salz Pfeffer ...


  • Note 1.50
    5x Favorit

    Morchelsoße mit Lachs

    20 g getrocknete Morcheln 1/8 l Wermut (Noilly Prat) 300 Lachsfilet 1 Limette 250 g Möhren 400 ml Schlagsahne Pfeffer 200 ml Gemüse oder Fischfond (Glas) 1 Esslöffel Soßenbinder, ...


  • Note 1.63
    2x Favorit

    OFENKARTOFFELN MIT PILZEN UND ZIEGENQUARK

    16 mittl. Kartoffeln 1 kg Grobes Meersalz 400 g Pilze, gemischt 4 Schalotten 100 g Bauchspeck, geraeuchert 1 Esslöffel Creme fraiche 100 g Parmesan Etwas Thymian 500 g Ziegenquark ...


  • Note 1.28
    4x Favorit

    Pappardelle mit Steinpilzen

    450 g Pancetta (italienischer Bauchspeck); ersatzweise durchwachsener Speck 1 Esslöffel Olivenoel (I) 2 kleine Knoblauchzehen 3 Rosmarinzweige 1 kg Steinpilze, fest, klein 500 g P ...


  • Note 2.71
    3x Favorit

    Parasol-Doppeldecker

    8 gross. Parasol-Huete 5 Esslöffel Olivenoel 2 Schalotten;fein gehackt 1 Knoblauchzehe;gehackt 2 Eier Salz Pfeffer 100 g Frische Semmelbroesel 150 g Gekochter Schinken; in Scheibe ...


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