Indische Rezepte

Rezepte-Sammlung 'Indische Rezepte'.

96 Indische Rezepte auf 10 Seiten in dieser Rezeptesammlung.

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  Note 2.12
  5x Favorit

  Anglo-indisches Limonen-Chutney (Nimboo Chatni)

  12 Limonen 1 Zwiebel; geschält und geviertelt 4 scharfe grüne Chilischoten 2 1/2 cm frischer Ingwer 125 g dunkle kernlose Rosinen 7 grüne Kardamomkapseln o. 2/3 Menge schwarze 1 E ...

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  Note 2.83
  4x Favorit

  Asa Foetida, einige Infos

  Asa Foetida Ferula asafoetida Asant Stinkasant Teufelsdreck Hing; Indien Silphium; Roemer Laser; Roemer Laserpitium; Roemer Rene Gagnaux ...

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  Note 1.73
  7x Favorit

  Ausgebackenes Gemüse, Pakora

  325 g Kichererbsenmehl 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Chilipulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 380 ml Wasser 1/2 Teelöffel Backpulver 350 g Kartoffeln; festkochende 150 g Blumenkohl 15 ...

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  Note 2.80
  6x Favorit

  Bandgobhi aur matar, Weisskohl mit Erbsen

  500 g Weisskohl 5 Esslöffel Pflanzenoel 2 Teelöffel Kreuzkuemmelsamen 2 Lorbeerblaetter 150 g Entschotete Erbsen 1/4 Teelöffel Gelbwurz 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer 1 Gruener Chil ...

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  Note 1.94
  5x Favorit

  Basmati-Reis nach indischer Art

  250 g Basmati-Reis 5 Deziliter Wasser 1/2 Teelöffel Safranfaeden 1/2 Zimtstange 2 Gewuerznelken 40 g Butter 3 Zwiebeln; fein gehackt 1 Teelöffel Frischer Ingwer;fein gehackt 3 Ess ...

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  Note 1.55
  7x Favorit

  Blumenkohl mit Frühlingszwiebeln (Gobhi Kari)

  1 kleine Blumenkohl 2 Bund Frühlingszwiebeln 4 Esslöffel Pflanzenöl 1/2 Teelöffel schwarze Senfkörner 1/2 Teelöffel Kurkuma 1 Teelöffel weisse halbe Bohnen Urad Dal, nach Belieben ...

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  Note 2.75
  4x Favorit

  Ceylon-Currypulver

  6 Esslöffel Koriandersamen 3 Esslöffel Kreuzkümmelsamen 1 Esslöffel Fenchelsamen 1/2 Teelöffel Bockshornkleesamen 3 kleine getrocknete Chillies 3 Gewürznelken 1/4 Teelöffel Kardam ...

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  Note 2.67
  2x Favorit

  Chicken Madras

  50 g Kokosraspel 1/4 l Milch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/8 l Gefluegelbruehe 1 Chilischote, rot 100 g Creme fraiche 100 g Ananas in Stuecken, ...

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  Note 2.69
  5x Favorit

  Curry indisch auf Madraser Art (anglo-indische Kueche)

  750 g Mageres Rindfleisch 4 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen, Salz 1 Esslöffel Gehackte Petersilie 1/8 l Pflanzenoel 1/4 Stange Zimt Abgeriebene Schale Einer halben Ungespritzten ...

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  Note 2.91
  9x Favorit

  Curry-Buttermilch-Waffeln

  125 g Butter 4 Eier 240 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 3/8 l Buttermilch 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Currypulver Ingrid / mibu Sonntag, 7. Februar 1999 ...

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